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天气缓缓转暖，多样野菜纷纷从郊外里冒露面来。

你有莫得挖野菜的喜好呢？

不少野菜养分价值颠倒高，而有的野菜，要是食用不妥，有可能对躯壳形成伤害。

荠菜

钙含量是牛奶的3倍

现在我国骨质疏松症患病东说念主数约为9000万，其中女性约为7000万。钙对保管骨骼健康很紧要，你知说念吗？春季是补钙的“黄金期”。

春季是补钙的“黄金期”

1、春天天气好，是踏青、赏花的好季节，户外检修多了，骨骼对钙的招揽、诓骗也随之加多。

2、春天阳光较为富饶，晒太阳不错匡助咱们调整维生素D，促进钙招揽。

3、春天蔬菜生果种类较为丰富，多吃一些钙含量高的蔬菜和富含维生素、矿物资的生果，关于补钙、保管骨骼健康有公正。

缺钙是骨质疏松症的紧要风险身分。骨质疏松症主要特征：骨量减少、骨密度缩小、骨组织微结构退化，从而导致骨骼脆性加多，发生骨折的概率就会加多。

这两种蔬菜比牛奶钙含量还高

每100克牛奶含有107毫克钙，是含钙量相比高的食品，亦然紧要的钙着手。以下这两种蔬菜，比牛奶的钙含量还高，春天不错多吃些。

1、荠菜：每100克荠菜含有294毫克钙，约为100克牛奶钙含量的3倍。荠菜还含有丰富的钾、膳食纤维、胡萝卜素和维生素C，对血压、免疫力、皮肤、见解等齐有一定公正。

2、芥菜：每100克芥菜含有230毫克钙，是100克牛奶钙含量的2倍多，春天亦然食用芥菜的好技能。

两个补钙“好帮忙”

■维生素D：有助于促进钙招揽、骨骼矿化，匡助保抓肌力、保抓均衡、缩小摔倒风险。

维生素D的两个着手：晒太阳，东说念主体皮肤内部的7-脱氢胆固醇在紫外线的照耀下，能调整成维生素D，是以要多晒太阳；吃富含维生素D的食品，比如脂肪含量高的海鱼、动物肝脏、鸡蛋黄、木耳等。

■维生素K2：维生素K2对骨质疏松、冠状动脉钙化、心血管疾病齐有一定防护作用，极端是对保管骨骼健康有一定公正。

维生素K2的主要着手：发酵豆成品、乳成品中的维生素K2含量相比丰富，如豆豉、纳豆、奶酪，也不错通过肠内细菌进行合成。 据央视财经

小蒜

心血管疾病患者应多吃

小蒜是百合科葱属多年生草本植物，因其地下的鳞茎近球形，访佛大蒜而得名，又称小根蒜、野蒜、山蒜、藠（jiào）头等。

小蒜的鳞茎入药称“薤（xiè）白”，其性温，味苦、辛，归心、肺、胃、大肠经，具有通阳散结、行气导滞的功效。汉代张仲景在《金匮要略》纪录的药方栝蒌薤白半夏汤，是用以颐养胸痹的名方。唐代医药学家孙想邈合计，薤白“心病宜食之”。即现今冠心病、心绞痛之类的心血管疾病，以薤白食之，有崇尚之功。

小蒜养分丰富，保健价值高，富含多种氨基酸、维生素和对东说念主体有利的微量元素，具有开胸散结、润中补虚作用，还可健脾开胃、助消化、解浓重，促进食欲。其叶苗青秀鲜灵、茎块皎洁透明，食之脆嫩、香气浓郁，自古被视为长幼咸宜的春令食材。

举个例子：小蒜煎鸡蛋。这说念菜幽香开胃，爽口生津，可宽胸除痹，胸痹肉痛患者有一定的食疗作用。

除此以外，还有许多其他好意思味服法，如将小蒜切碎，加黑木耳、豆腐、粉条、海米，拌上花椒、胡椒、精盐以及适量花生油搅匀，用以包包子、包饺子，其味鲜香无比，好意思东说念主齿颊，饱腹又养心。 抽象

春笋

易引起消化不良

香椿

含有大批亚硝酸盐

上周，浙江省杭州市40多岁的王先生晚餐时吃了不少春笋和香椿。饭后，他安闲地坐在沙发上，却霎时感到一阵头昏脑胀，紧接着目前一黑，昏迷昔时。家东说念主懆急失措，迅速拨打120将他送往病院。

40多岁的钱先生对春笋亦然情有独钟，那天晚饭吃了不少春笋后，夜间也出现了呕血和便血的症状。因为钱先生之前就有胃溃疡史，家东说念办法状，坐窝把他送到了病院的急诊。

急诊科医师迅速为二东说念主查验，发现他们均为消化系统出血，但出血前齐莫得光显的胃痛。“消化说念出血是指从食管到肛门之间的消化说念出血，以屈氏韧带（十二指肠悬韧带）为界可分为上、下消化说念出血。这种病症频频还势汹汹，致使在莫得光显凄沧的情况下霎时发作，让东说念主措手不足。”医师说，“常发达为呕血、黑便；有的急性大批失血，由于轮回血容量迅速减少而导致周围轮回空泛，出现头昏、心慌、乏力，霎时起立发生昏迷、肢体冷感、心率加速、血压偏低等，严重者呈休克现象；还有的发达为失血性贫血、发烧等。”

经过蹙迫颐养，王先生和钱先生的情况冉冉踏实，但这场出人意外的“无痛出血”让他们心多余悸。

春菜大批上市 食用香椿、蕨菜需严慎

春笋含较多草酸和粗纤维素，过量食用会影响东说念主体对钙的招揽，还可能加多结石风险，且会加剧肠胃背负，引起消化不良、腹痛腹胀、嗳酸嗳气等不适，致使损害胃黏膜，即使莫得凄沧感，也可能激发出血。

“春笋不宜多吃，每东说念主每餐淡薄不杰出200克，差未几就半根支配。要是自己有消化说念出血史、消化性溃疡的患者，过敏体质者、结石患者要严慎食用，千万不要因为贪吃引起旧病复发。另外，食用春笋时要透彻煮熟。”

现在，春菜高洁批上市，医师指示，“香椿含有大批亚硝酸盐，过量食用可能导致亚硝酸盐中毒，激发头晕、乏力等症状，因此食用前要用开水焯烫，减少亚硝酸盐的含量。另外，蕨菜也不淡薄多吃，其含的原蕨苷是一种致癌物，大批食用会加多患癌风险。”

消化说念出血是无声的“健康杀手” 日常防护是要津

消化说念出血是急、重疾病，以下举止容易激发急性消化说念出血——

刺激性饮食：过度食用辛辣、浓重、刺激性食品，如同给脆弱的胃黏膜发起挑战，极易激发炎症，为出血埋下隐患。

过度饮酒：乙醇号称胃黏膜的“头号杀手”，大批摄入会径直轻松胃黏膜的保护障蔽，使得胃黏膜变得脆弱不胜。饮酒后接续剧烈吐逆，可能导致食管贲门黏膜扯破，激发严重出血。

过度劳累和思想包袱：过度兴盛、豪放、畏忌、病笃等不良心扉，会导致胃酸分泌失调，胃黏膜血管减弱，进而激发消化说念出血。

作息紊乱：作息庞杂会打乱胃肠说念的平方节奏，侵扰胃黏膜的诱骗经过，缩小其叛逆伤害的才调。

原有消化说念疾病未步骤颐养：如胃溃疡、胃炎等疾病未取得步骤颐养，容易激发出血。

剧烈露出或外伤：腹部受到剧烈撞击、挤压等外伤，可能径直损害胃肠说念，导致胃肠说念破碎、出血。

防护消化说念出血，医目生远:

合理安排休息技能，幸免过度劳累;适量进行散布、慢跑、太极拳等露出开云(中国)kaiyun网页版登录入口，促进胃肠蠕动;戒烟戒酒;饮食以清淡、易消化、养分丰富的食品为主;少吃辛辣、浓重、简易、坚忍的食品，以防损害消化说念黏膜。 据杭州齐市快报